Degustazione Forcola

Il nostro menù degustazione ideato per far conoscere i nostri piatti e la nostra idea di cucina

Degustazione Forcola

La nostra immancabile “Degustazione Forcola” composta da un menù di 5 portate di pesce. Sarà possibile prenotare un tavolo per pranzo o cena presso “Sestante – Osteria di Mare” o “Sestante Riva”. Se vuoi viverti questa esperienza sulla nostra altana con una vista mozzafiato nel bacino San Marco guarda “Degustazione Forcola sevita sul Rooftop (Altana)”

Offerta “Degustazione Forcola”

L’offerta comprende:

  • Tartare di Tonno con Carciofi al burro, Seste di Limone, Salsa di Menta e Granita di Burrata
  • Capesante, Crema di Piselli, Basilico e Croccante di Mais
  • Ravioli alla “Mugnaia”, Sogliola al Limone, Castraure di Sant’Erasmo, Polvere di Capperi e Burro di Nocciola
  • Piovra alla Plancia, Finocchio in doppia Cottura, Salsa di Arancio e Zenzero
  • HUGO Desert: Cremoso di Cioccolato Bianco e Jogurt, Pan di Lime, Gelatina al Prosecco e Fiori di Sanbuco, Acqua di Fragole e Menta.

Costo: 70,00 € per persona*

*Coperto, Acqua e Caffè inclusi

Informazioni Prenotazione

La degustazione viene servita per tutto il tavolo. Non utilizzabile presso “Altana”. Si richiede la cancellazione entro le ore 17:00 del giorno stessa senza alcuna penale.

DEGUSTAZIONE FORCOLA – Prenota questa  esperienza da “Sestante – Osteria di Mare” o “Sestante – Riva”

COSTO: 70,00 € per persona

Prenota questa esperienza

Sestante - Osteria di Mare

Sestante - Riva